疫情期間，”不出門，戴口罩，勤洗手“成了最熱門的“三字經(jīng)”。很多人洗手的頻率大約是以往的兩三倍，仿佛每一次洗手，都多了一點(diǎn)安全感。

但其實(shí)，不用肥皂或洗手液、洗手時(shí)間短，都會(huì)讓洗手的效果大打折扣。很多人洗了手，也無法真正減少細(xì)菌病毒的威脅。

人們普遍認(rèn)為，洗手時(shí)用水沖洗可見的污垢，就可以保持手的清潔。

Vox這條科普視頻，從“理論”和“實(shí)驗(yàn)”兩個(gè)方面，共同論證了一個(gè)結(jié)論：“要想洗掉手上的病毒，一定要用肥皂，并且至少洗手20秒以上?！?/strong>

在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)者在手上涂滿代表細(xì)菌和病毒的液體，一雙“臟手”在紫外燈光線下一覽無余。

首先用清水進(jìn)行沖洗，結(jié)果一目了然：并沒有什么用。

用肥皂洗手5到10秒左右，雖然干凈很多，但細(xì)菌和病毒依然頑固地不肯“離開”。

但是，如果用肥皂或洗手液洗手，并且把洗手的時(shí)長(zhǎng)延長(zhǎng)到20秒，效果截然不同——雙手變得十分干凈。

其實(shí)，這個(gè)原理并不復(fù)雜?！肮跔畈《尽睂儆凇鞍げ《尽?，它的外層有糖蛋白和脂質(zhì)構(gòu)成的包膜。

這樣的結(jié)構(gòu)讓病毒變得像“油漬”一樣，如果不用肥皂或洗手液，只使用清水洗手，由于“水油”不相溶，包膜不會(huì)被水破壞，水只能順著病毒流過，不會(huì)對(duì)其造成任何影響。

然而，肥皂就不一樣了。它們的分子一端是親水部位，一端是親油部位。

親油的一端會(huì)立馬附著在病毒的（脂肪）包膜層，把病毒瓦解得一干二凈。

用肥皂水洗手時(shí)，要破壞病毒表面的脂膜，需要延長(zhǎng)洗手時(shí)間，給肥皂分子創(chuàng)造足夠長(zhǎng)的作用時(shí)間。

中國(guó)疾病預(yù)防控制中心日前發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾防護(hù)指南》中指出：在洗手過程中，認(rèn)真搓雙手的時(shí)間至少持續(xù)15秒。

如果是用流動(dòng)水洗手，加上淋濕雙手和涂抹肥皂或洗手液的時(shí)間，整個(gè)過程大約需要40～60秒（免洗洗手液大約需要20～30秒）。

美國(guó)疾病管制與預(yù)防中心（CDC）建議，洗手的時(shí)間最少要有20秒。

如果覺得每次洗手計(jì)時(shí)不方便，可以試試在洗手過程中將《生日快樂》歌快速唱兩遍，洗手時(shí)長(zhǎng)就達(dá)標(biāo)了。

疫情期間，洗手時(shí)用來殺菌消毒的“武器”也五花八門。

日常生活中推薦使用洗手液，沒有洗手液時(shí)可使用香皂或肥皂，但需要保持干燥，否則容易滋生細(xì)菌。

肥皂呈堿性，頻繁使用可能使皮膚變得干燥粗糙，洗手后，最好及時(shí)涂抹護(hù)手霜。

免洗洗手液可以隨時(shí)隨地清潔雙手，且體積小、重量輕，攜帶方便。

手上有可見的污垢時(shí)，免洗洗手液的消毒效果會(huì)受影響，建議使用洗手液和流水徹底清潔后使用。

在洗手液自然干燥之前，不要用紙擦拭或者用水沖洗。

視頻里提到，酒精的工作原理與肥皂類似，也可以達(dá)到同樣的清潔效果。

使用酒精噴霧消毒雙手時(shí)，注意遠(yuǎn)離潛在火源，比如抽煙人群、電器、爐灶等，避免引發(fā)火災(zāi)。

需要注意的是，酒精在除菌的同時(shí)，會(huì)加速皮膚水分的流失。反復(fù)直接用酒精擦拭雙手，容易造成皮膚干燥等問題。