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        “珍惜食物 合理膳食”倡議書

        發(fā)布時間:2020/8/18 17:10:31文章來源:本站

        為貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神,弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德,促進合理膳食、健康飲食,在國民營養(yǎng)健康指導委員會辦公室(國家衛(wèi)生健康委食品司)指導下,中華預防醫(yī)學會、中國營養(yǎng)學會、中國學生營養(yǎng)與健康促進會提出如下倡議。


        一、珍惜糧食,弘揚傳統(tǒng)美德。尊重盤中餐,粒粒皆辛苦,人人都應愛惜糧食,充分利用食物。按需選購,加工、儲藏食物得當,減少產(chǎn)生食物“垃圾”。備餐和外賣餐食,根據(jù)用餐人數(shù),計食計量按需選擇,保證食物新鮮又避免浪費。


        二、健康導向,促進合理膳食。按照不同年齡、身體活動和身體狀況,來確定三餐食物搭配和比例,不暴飲暴食,享受食物美好。倡導合理膳食和健康生活方式,預防膳食相關慢性病,打好全家健康基礎。


        三、供餐有度,落實“光盤”行動。餐飲單位應自覺履行社會責任,主動引導消費者合理、適量點餐,推行小份菜、半份菜、套餐。選菜應食物多樣、葷素搭配,按需選取,推動落實“光盤”行動。


        四、推進食育,培育節(jié)約習慣。加強對學生“浪費可恥、節(jié)約光榮”的引導和教育,培養(yǎng)學生從小養(yǎng)成不偏食、不挑食的習慣和勤儉節(jié)約良好美德。一粥一飯,當思來之不易。小手拉大手,全家齊動員。


        五、杜絕浪費,營造健康風尚。不鋪張浪費,不過度酒宴奢華,提倡公筷和分餐制,簡餐、份餐,拒絕野味。烹飪不忘少鹽油糖,培養(yǎng)清淡口味。傳承和發(fā)揚優(yōu)良飲食文化,興起節(jié)約、衛(wèi)生、合理的飲食“新食尚”。


        六、各盡其責,形成共治格局。全社會積極行動起來,長期堅持,久久為功。號召全體會員,廣大疾病預防控制人員、注冊營養(yǎng)師及其他健康促進人員,發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢,共同投身杜絕浪費行動,共建節(jié)約、健康中國。



        (來源:國家衛(wèi)生健康委)




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